Ciobanii din Crasna #5

Ciobanii din Crasna #5

Brânza e pusă la murat în butoaie de lemn vreme de 6-12 luni. Gheorghe o verifică periodic. Bârnele de lemn distanțate permit ventilația naturală. La fel ca vinul vechi, brânza maturată este mai gustoasă și mai căutată./ Foto: Florin Prunoi

Be the first to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată


*