Cumpărături cu și fără număr. Mostră de evaluare a produselor din supermarket.
Text: A. R. Williams
Cum există 45.000 de produse într-un supermarket mediu, confuzia pândește printre rafturi. Cum poți să alegi, de pildă, cele mai hrănitoare fructe, snackuri sau supe concentrate? Creat de Centrul Griffin de Cercetări pentru Prevenire al Universității Yale, Indicele General al Calității Nutritive acordă alimentelor punctaje de la 1 la 100, în funcție de substanțele nutritive, vitaminele, zahărul și sarea conținute, dar și de impactul asupra tensiunii arteriale sau de alte aspecte legate de sănătate. —A. R. Williams
Lanțul alimentelor
Iată o mostră de evaluare a produselor.
44 file de porc newyorkez
43 iaurt cu vanilie
39 suc de portocale
39 piept de pui fără piele
37 piersici conservate în sirop fără zahăr
36 homar
34 mere uscate
32 suc de roșii
32 supă concentrată de mazăre, cu șuncă
29 pâine albă îmbogățită
28 pui întreg, cu piele
26 stafide
25 hamburger (75% fără grăsime)
24 chipsuri de măr
24 măsline verzi
23 covrig
23 supă de roșii la plic
23 unt de arahide
23 șerbet
22 smântână cu conținut scăzut de grăsimi
21 supă-cremă de broccoli concentrată
21 alune sărate și prăjite
20 budincă de ciocolată instant
18 ouă ochiuri
17 cașcaval
15 sucuri acidulate dietetice
13 costiță slabă
11 sticksuri sărate
10 ciocolată amăruie
9 pâine albă
7 salam
5 hotdog
4 pufuleți cu brânză
3 ciocolată cu lapte
2 plăcintă cu mere
2 costiță obișnuită
2 biscuiți sărați
1 apă carbogazoasă
1 înghețată pe băț
broccoli 100
afine 100
portocale 100
fasole verde 100
ananas 99
ridichi 99
dovlecei 98
măr 96
varză albă 96
roșii 96
clementine 94
pepene verde 94
mango 93
lapte degresat 91
smochine proaspete 91
struguri 91
banane 91
avocado 89
păsat de ovăz 88
mure 83
somon 82
migdale crude 82
nuci pecan crude 82
rucola 82
orez brun 82
stavrid 82
lapte (1% grăsime) 81
crevete 75
cușcuș 72
fistic crud 70
floricele de porumb fără unt și fără sare 69
ton conservat în ulei, drenat 67
supă combinată de mazăre, vegetariană 63
păsat de ovăz instant 61
ananas conservat în suc 60
orez alb 57
apă carbogazoasă fără sodiu 56
lapte (2% grăsime) 55
fasole uscată la conservă 53
lapte (integral) 52
scoici 51
paste 50
mazăre la conservă 49
prune 45
Leave a Reply