Despre oameni și urși carpatini

October 10, 2017 Catalin Gruia 2

Urşii, lupii şi râşii din Carpaţi au încă populaţii viabile în România. Din păcate, ca peste tot în Europa, odată cu dezvoltarea economică se înregistrează şi creşterea presiunilor şi ameninţărilor faţă de speciile de faună sălbatică. La noi în Carpaţi, aceste specii pot să supravieţuiască dacă vom avea înţelepciunea să investim chibzuit pentru a asigura coexistenţa oamenilor din mediul rural alături de carnivorele mari. Fără menţinerea acceptanței localnicilor, lupta este ca și pierdută. […]

Vinul românesc renaște

Vinul românesc renaște

January 25, 2017 Catalin Gruia 0

Într-o după-amiază toridă de sfârșit de august, un tânăr cu părul și pantalonii de culoarea vinului de crâmpoșie se plimbă absorbit printre rândurile de viță-de-vie cu trunchiul gros, aliniate pe stâlpi de beton cu sârme ruginite. Se oprește ici-colo, mai ciugulește câte un bob, zâmbind ciudat, cu jumătate de gură. […]

Despre vinul românesc, cu criticul de vinuri Marinela Vasilica Ardelean #4

Despre vinul românesc, cu criticul de vinuri Marinela Vasilica Ardelean

January 22, 2017 Catalin Gruia 0

Marinela Vasilica Ardelean e critic de vinuri, autoarea cărții „50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene” și a „The Wine Book of Romania”, primul ghid ce reunește vinurile de calitate din România și Republica Moldova. S-a specializat în șampanii și în branding în industria viniviticolă. Din pasiune pentru mirosuri și frumusețe, tânăra moroșancă a călătorit în peste 50 de țări. […]

Foto: Thinkstock

Locuri secrete din Constanța

September 11, 2015 Catalin Gruia 0

După 38 de ani petrecuți în urbea de la malul mării, viața m-a purtat spre alte locuri. Iar acum, alte sentimente mă încearcă de fiecare dată când revin în bătrânul Tomis, ca semiturist.

[…]

1 2