alimente
Evoluția dietei
Dacă am mânca precum strămoșii noștri, am fi oare mai sănătoși? Unii specialiști susțin că omul modern ar trebui să mănânce un meniu din Epoca de Piatră. Ați putea rămâne uimiți de ce conține.
Recepţie cu produse de aruncat
La al 27-lea Consiliu de Administrație al Programului Naţiunilor Unite pentru Mediu, miniştri şi oficiali de rang înalt au fost trataţi cu o masă din produse refuzate de supermarketurile britanice.
Campanie globală împotriva risipei de alimente
Mici modificări de compartiment din partea consumatorilor şi vânzatorilor cu amănuntul ar putea reduce risipa de alimente, care trimite la lada de gunoi anual 1,2 miliarde de tone de mâncare.
Ce este mai hrănitor?
Cumpărături cu și fără număr. Mostră de evaluare a produselor din supermarket.
De ce suntem aşa de graşi?
Americanii se bucură de unul dintre cele mai opulente moduri de viaţă de pe pămînt. Avem mîncare din belşug. Munca noastră e automatizată. Nici în timpul liber nu facem efort. Iar asta ne ucide.
Arca alimentelor
Ne pândeşte o criză: pentru a hrăni populaţia în creştere, va trebui să dublăm producţia de alimente a lumii. Şi totuşi recoltele nu cresc suficient de repede, iar schimbarea climei şi tot felul de boli noi ameninţă diversitatea, şi aşa limitată, de care am ajuns să depindem în materie de hrană. Din fericire, încă avem plantele şi animalele pentru cămara viitorului – dar trebuie să le păstrăm.
Animale nemuritoare
Infasurate in fasii de panza si depuse cu deferenta in locuri de odihna vesnica, mumiile animalelor contin indicii incitante despre viata si moartea in Egiptul antic.
Text: A. R. Williams
Suferinţă perpetuă
Alergiile: o epidemie modernă.