Cary Fowler, cercetător în domeniul conservării biodiversităţii, ţine în mâini două flacoane cu mazăre. Structura elegantă din spatele lui adăposteşte Svalbard Global Seed Vault – Rezerva Globală de Seminţe, creată de el în Norvegia pentru a preveni dispariţia în masă a culturilor, care ameninţă viitoarele noastre resurse de hrană. Foto: Jim Richardson

Arca alimentelor

July 1, 2011 National Geographic 7

Ne pândeşte o criză: pentru a hrăni populaţia în creştere, va trebui să dublăm producţia de alimente a lumii. Şi totuşi recoltele nu cresc suficient de repede, iar schimbarea climei şi tot felul de boli noi ameninţă diversitatea, şi aşa limitată, de care am ajuns să depindem în materie de hrană. Din fericire, încă avem plantele şi animalele pentru cămara viitorului – dar trebuie să le păstrăm.

[…]