Înainte de a mâna oile din strungă, Ionică, Nicu şi Dragoş, ciobani la o stână din Piatra Craiului, iau o porţie zdravănă de mămăligă cu carne în untură, să le ţină de foame toată ziua. Foto: Bogdan Croitoru, Dragoş Lumpan

Mămăliga

March 31, 2012 National Geographic 1

Timp de secole aliment de bază pe masa românilor, această simplă fiertură de mălai a devenit un reper de istorie şi cultură naţională. În era globalizării şi fast-foodului, mămăliga continuă să ne adune în jurul ei.

[…]

Un armadillo-sudic-cu-trei-brâie (Tolypeutes matacus), din America de Sud, îşi poate închide platoşa ca o bilă, ghemuindu-se strâns. Ca toate făpturile, are şi el un cod de bare în patru culori – câte una pentru fiecare dintre bazele ADN-ului. Foto: Joel Sartore

Scanarea vieţii

July 29, 2010 National Geographic 0

Viaţa ar fi mai simplă dacă toate speciile ar purta o etichetă cu numele lor. Într-un fel, chiar au aşa ceva. S-a dovedit că ADN-ul lor conţine un adevărat cod de bare.

[…]